アースデイ神戸

初めて行きました。アースデイ！

場所は三宮から地下鉄で１０分ほどのホームスタジアム神戸というところ。

Jリーグのヴィッセル神戸のホームグラウンドだそうです。芝生の広がる気持ちのいい場所でした。

京都からは片道約２時間。。。でも行ってよかった！

秋の開催はイレギュラーらしいのですが、それでも食べ物屋さん、ヨガ、雑貨屋さん、etc.etc…で賑わってましたよ。

フィリピンの就業支援団体とか、古着を集めて必要なところに送る活動をしている方とか、素敵な方々がたくさん！

なんか良い気が充満している空間でした。

十三のカフェスローさんのジャージャー飯美味しかったです！

ソイミートを使用したベジタリアン仕様☆ありがたいです***

ここに行った最大の目的は、フェアトレードMAP（関西）を発行している団体の方に会うことだったのですが、無事お会いすることができました☆

この団体からMAPを分けて頂き、自作のフェアトレード推進チラシとともに配る、という活動を細々～としているのですが、実際お会いしたのは初めてでした。

初対面ついでにフェアトレードラベルの団体が発行している貴重なチラシ（私が作成したものよりはるかに分かりやすい！）もおねだりしてしまいました。

ありがとうございます。

頂いたからには頑張って配ります！

下は私が作成したチラシです。

こういうの作ったのは初めてで、勉強になりました。

今度作るなら絵入りにした方がいいかな。

1.フェアトレード基礎知識＊

2.私たちにできること＊

ライブやります！

みなさん、暑いですね！熱中症にならないようにね！

ところで、ライブやりますよ。

どこ？：くずはモールの近くのBenedetta　http://www.0843.jp/09098605427/benechizu1.jpg

いつ？：９月２３日　１３時から１７時まで　（金曜日ですが、祭日です）

いくら？：無料！でも、飲み物でも頼んでね

三つのセットやります。

First, 13:30-
Second, 14:40-
Last,   15:50-

是非来てください！

http://www.myspace.com/betweendistantairs

-k

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Hey everyone!

I’ll be performing at a cafe in Kuzuha called “Benedetta” on Sept 23rd (it’s a national holiday) from 1:00-5:00. I’ll be playing a few sets throughout. Entry is free. You should just buy at least one drink.

I’d love to see you there! Let me know if you can come!

Kyle

MAP: http://www.0843.jp/09098605427/benechizu1.jpg

東ティモールのコーヒー

フェアトレードコーヒーfrom東ティモール

京都叡電元田中駅近くの「キッチンハリーナ　http://kitchen-halina.net/」にて購入しました。

お店の方（髪型がマルサの女な格好良いお姉さん）いわく、「苦みとコクと酸味がくっきりしてる」とのことでしたが、実際飲んでみると本当にそんな感じでした。

・・・っていうかコーヒーの味にそこまで詳しくないので語る言葉をあんまり持ってないのですが・・・

コクがあってこっくりしてる感じ。確かに酸味もあるけどそんなにきつくないです。豆乳にもばっちり合う♪

 

東ティモールは苦難の歴史を持つ国。それについてはまだ勉強中なのでなんとも言えませんが、、、

フェアトレードの商品を買うと、商品の向こう側にある事情を知りたくなります。

 

 

余談ですが、ホットコーヒーに豆乳を入れるとどうして分離しちゃうんでしょうね。

やったことある人はご存じだと思いますが、失敗するとまるで味噌汁のように分離してほんま気持悪いんです。

が、最近分離しないコツがちょっと分かってきました！

 

①    カップに先に豆乳を入れておく（少し多めの量にするのがポイント。パーフェクトではないけど分離しにくくはなる）

②アイスコーヒーに入れる（ただしコーヒーを先に冷やしておくこと）

②    インスタントコーヒーは分離しやすい

 

①    ②・・・要は温度ですかね。豆乳スープも煮立てると分離しますもんね。

③    　・・・なんでやろ？油分の問題かな。

 

カフェメニューでおなじみのソイラテとかはどうやって防いでるんやろう。謎です。

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おいしいコーヒーの真実

おいしいコーヒーの真実

 

コーヒー生産国と消費国の間にある信じられないほど深い溝。

愕然としてしまいました。とりあえず見てみて下さい。ツタヤに置いてあります。（小さいとこは無いかも）

 

http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/top.php

 

国際協力関係の詳しい勉強したわけでもないし、知識もまだまだ乏しいのでなんとも言えませんが、まず知ることが大事だってことはわかります。ひとつ知ったらまた別のことも知りたくなりますし。そうやって徐々に知識を増やす＆小さなことでも行動に移せたら、と思います。

フェアトレード万能！って訳ではないことは分かってきました。が、少しでもお役に立てるならやっぱり素晴らしいじゃないですか。

お買い物することで地球の裏側のことに思いを馳せられるって、すごい仕組みだと思います。

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MUJI cafe

 

京都BALビル地下のMUJIcafeに行ってきました。

 

http://www.muji.net/shop/cafemeal_backnumber24.html

 

フェアトレードの商品があることは前から知っていたのですが、カフェに行ってびっくり！コーヒーだけでなく、カフェオレ等コーヒーを使用したメニュー全てにフェアトレード認証コーヒーが使われていました。

フェアトレード認証マークには色々問題があるらしいですが（認証を受ける為には資本がいるけど、調達できない小農園はなかなか認証が受けられない、とか）、それでも嬉しいじゃないです。

しかも豆乳コーヒーもある！！！やったー！！！

でも今日は普通のコーヒーを飲みました。ブラジル産でした。

お値段はなんと￥２８０！！安い！

ほんまにもと取れてんの？フェアトレードやのに？？！

私の苦手な酸味が少なくて飲みやすかったです。

コーヒーって冷えてきた時にエグい感じというか嫌な酸っぱい後味が残るやつがありますが、最後までおいしく飲めました。

MUJIcafe、初めて行ったけど広々ゆったりしたスペースでいいですね。

ベジタリアン対応のフードメニューが見当たらないのが残念でしたが、、、日替わりである日もあるのかな？

また行ってみよう♪

宮城の格好良いお兄さん

吉幾三の歌ではありませんが、うちにはテレビもねぇ、ラジオもねぇ、ですので、たまにこんなサイトを見たりしてます。

Green　TV　　http://www.japangreen.tv/index.html

環境問題や、社会問題や、そういったものに立ち向かう人々のドキュメンタリーが見られてとっても勉強になる＆面白いサイトです。

このサイトでものすごーーーく格好良い人を見つけました。

津田鮮魚店 津田祐樹さん　http://www.japangreen.tv/act/#/001000

宮城県で鮮魚店を営む方です。インタビューぜひ見て下さい。熱いです。なんだか鳥肌が立つようです。

 東北から遠く離れたここ京都でも、コンビニの入り口にかかっている「がんばろう、東北！」の垂れ幕や、お店のレジ前に置いてある「東北大震災義援金BOX」はどこに行ってもあって、なんというか「応援するぜ！」なムードに満ちていますが、応援するどころか、逆に元気をもらってしまうようなインタビューでした。

このお兄さん、ここに登録されているそうです。

セキュリテ被災地応援ファンド　http://oen.securite.jp/

　登録企業や商店への出資金＆応援金を同時に募る新しいかたちのファンドだそうです。ただ送りっぱなしの募金と違って出資者になるわけですから、なんだか現地への想像力もふくらみそうだし、ちょっとやってみたいなと思ってます。出資は一口￥５０００から（応援金、手数料込みになると合計￥１０５００から）。ベラボーに高い訳でもなし。←ここ超重要。　笑

　暗い話、怖い話はいくらでも耳に入ってくるけど、こういう前向きな取り組みの話を聞くといいなぁ、と思います。

Sometimes I check out some websites like this because we don’t have a TV or a Radio.

 Green TV  http://www.japangreen.tv/act/#/001000

 This website deals with, for example, environmental problems, social problems, and some people who strive to overcome them.　.It’s interesting and something to really learn from.

 I found a very cool guy on it.

 Tsuda Fish Shop – Mr.Tsuda Yuki   　http://www.japangreen.tv/act/#/001000

 He runs a fish shop in Miyagi. Watch his interview! It’s so passionate and impressive.

 Even here in Kyoto, far away from Tohoku, we can see many flags that say things like “Hang in there, Tohoku!” and  donation boxes for Tohoku. The passionately supportive sentiment is palpable, but it’s like the interview gives you energy instead.

 He belongs to this organization.

Securite Dizaster area support fund 　http://oen.securite.jp/

 You can donate money as an investment and also make a donation at the same time to companies registered with the website. I’d like to participate because you can be an investor which is different from simply making a donation, so it’s like we can better imagine how our money will be spent and how the disaster victims are living. Also, it’s not so expensive. You can make donations starting from \10500 which is good for people who don’t have much money they can spare.

Amid all the bad news we’re confronted with everyday, this news is a breath of fresh air.

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Avocado Boat

I love food. Who doesn’t? Now, ask me, what’s my favourite food? That’s easy. Avocado.

My wife and I live here in Kyoto, Japan and we lead a life full of delicious food, great people, and other things we love like music and books. We’d love to share these things in our life through this website.

We’ll post about what we eat, where we go, and what we’d like to recommend. Here goes!